Amidon de Tapioca Ecologic/BIO, 250 g, Niavis

Descriere

 Descoperiți versatilitatea și puritatea amidonului de tapioca ecologic de la Niavis. Ideal pentru diverse preparate culinare, acest amidon ecologic oferă o soluție sănătoasă și naturală pentru îngroșarea sosurilor, cremelor și aluatului, fiind un ingredient esențial în orice bucătărie.

• 100% Ecologic: Produsul este certificat ecologic, garantând că tapioca este cultivată fără pesticide și alte substanțe chimice dăunătoare.
• Fără Gluten: Amidonul de tapioca este o alternativă excelentă pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau pentru cei care urmează o dietă fără gluten.
• Textură fină: Amidonul are o textură fină și albă, perfectă pentru a oferi consistență preparatelor fără a altera gustul acestora.
• Îngroșare naturală: Utilizează amidonul de tapioca pentru a îngroșa sosurile, supele, cremele și deserturile, obținând o consistență perfectă fără a modifica aroma.
• Versatilitate în bucătărie: Poate fi folosit într-o varietate de rețete, de la preparate dulci la cele sărate, oferind o textură cremoasă și uniformă.
• Sănătos și natural: Produsul este complet natural, fără aditivi sau conservanți, oferind o alternativă sănătoasă pentru gătit și copt.

Ce deosebește Amidonul de Tapioca de alte amidoane:

• Fără Gluten: Comparativ cu alte tipuri de amidon, cel de tapioca nu conține gluten, fiind ideal pentru persoanele cu boala celiacă sau alte intoleranțe alimentare.
• Neutralitate Gustativă: Spre deosebire de alte amidoane, amidonul de tapioca nu afectează gustul preparatelor, fiind perfect pentru rețete delicate.
• Origine Ecologică: Amidonul de tapioca Niavis provine din surse controlate ecologic, asigurându-vă că nu conține reziduuri de pesticide sau alte substanțe chimice.

Idei de rețete:

1. Budincă de Tapioca:

   • Ingrediente: Amidon de tapioca, lapte vegetal, zahăr de cocos, extract de vanilie.
   • Mod de preparare: Amestecați toate ingredientele într-o cratiță și fierbeți la foc mic până se îngroașă, amestecând constant. Serviți cu fructe proaspete.

2. Pâine fără gluten:

   • Ingrediente: Amidon de tapioca, făină de migdale, ouă, praf de copt, sare.
   • Mod de preparare: Amestecați ingredientele uscate, adăugați ouăle și amestecați până obțineți un aluat omogen. Coaceți la 180°C timp de 30-35 de minute.

3. Sos de ingroșare:

   • Ingrediente: Amidon de tapioca, supă de legume, condimente (sare, piper).
   • Mod de preparare: Dizolvați amidonul de tapioca în puțină apă rece, apoi adăugați-l în supa fierbinte, amestecând constant până se îngroașă.

Amidonul de tapioca ecologic de la Niavis este ideal pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten, pasionații de gătit sănătos și toți cei care doresc să adauge un ingredient natural și versatil în bucătăria lor.

Folosiți amidonul de tapioca pentru îngroșarea sosurilor, supelor, cremelor și deserturilor. Se recomandă dizolvarea amidonului în puțină apă rece înainte de a-l adăuga în preparatele fierbinți pentru a evita formarea cocoloașelor. 

Amidonul de Tapioca , obtinut din radacinile plantei de manioc, cu o consistenta fina, a unei pudre albe , inlocuieste cu usurinta amidonul de porumb. Se foloseste ca aditiv  la prepararea painii, a deserturilor si cremelor vegane.

Ingrediente: 100%  amidon de tapioca*                   *Ingredient provenit din agricultura ecologica

Informatii nutritionale/100g:Energie………… 1498.0kj/358.0kcalGrasimi…………0.02g   din care grasimi saturate ……0.01gGlucide………88.7g   din care zaharuri ……………….3.4gFibre …………….0.9gProteine…………0.2gSare……………..0.01g

Recomandari de utilizare: 

– pentru paine, se recomanda folosirea in raport de   1/5 amidon de tapioca la 4/5 faina;

 – pentru patiserie, se recomanda folosirea in raport de 1/3 amidon de tapioca la 2/3 faina;

 –  pentru ingrosarea supelor, cremelor sau la pentru prepararea deserturilor, se recomanda diluarea intr-un lichid rece inainte de incorporarea in preparat.Acesta este un produs agricol, ca atare pot exista anumite diferente intre loturi in ceea ce priveste: culoarea, mirosul, aroma, aspectul sau compozitia, reflectand conditiile de crestere si variatiile sezoniere.INFORMATII ALERGENICE: produsul nu contine alergeni.

Mod de pastrare: A se pastra cu ambalajul inchis intr-un loc uscat, intunecat si racoros.

Tara de origine:  Vietnam

Gramaj: 250g